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兒童需要哪些營養

生娃不易,養娃更不易。寶寶從幾斤長到幾十斤,不光得澆水還得施肥。所以,關于兒童營養是每一位爸媽最關心的話題。在孩子1-3歲時期,他們的身體處于快速發育階段,所以各種營養物質的供給不能落下。一般來說,兒童發育需要以下幾種營養要素:

1、蛋白質。蛋白質是組成人體細胞、組織的重要的組成部分,寶寶缺乏蛋白質明顯的現象就是體重增長緩慢,肌肉比較松弛。有的甚至會出現貧血的現象,而且寶寶對于疾病的抵抗力也會下降,所以補充蛋白質是非常重要的。
日常生活中可以從魚類、禽肉、蛋類、乳類等中攝取。

2、熱量。兒童期的寶寶新陳代謝十分旺盛,因此基礎代謝速度非常快,再加上該時期寶寶的身體需要通過合成較多的身體組織成分以滿足身體快速生長的需要,所以需要的熱量自然也比較多。

3、維生素。維生素是人體生長和代謝所必需的微量有機物,比如維生素D,能促進人體對鈣的吸收,有益于骨骼和牙齒的健康。寶寶缺乏維生素D時,會引起全身鈣、磷代謝失常,早期癥狀主要有多汗、夜驚、煩躁不安等。一般來說,維生素無法在體內自行產生和合成,因而需要通過飲食等手段來獲得。

媽媽們都知道,水果中的維生素含量是極其豐富的,因此很多媽媽會給兒童期的寶寶食用新鮮水果或鮮榨果汁,不過,這需要考慮水果中含農藥殘留的問題,而且外出攜帶、保存、食用都不方便。建議媽媽們可以挑選經過合理配比的果汁泥產品!

4、礦物質。礦物質又稱為無機鹽,是構成人體組織、維持正常的生理功能和生化代謝等生命活動的主要元素之一。鈣、磷是體內含量最多的礦物質,而99%的鈣和80%的磷均存在于骨骼中。我國兒童的鈣攝入量與日本同齡兒童比較相差甚遠。同時,又由于植物性 食物中鈣的生物利用率很低,因此,兒童平時應多吃含鈣豐富的食物,如奶類、豆制品、蔬菜等,必要時還可補充些鈣片。

5、脂肪。提到脂肪,或許有些寶媽會認為這不是什么好東西,其實不然,脂肪除了提供相應的熱量之外,還能提供必需的脂肪酸,以供人體生長發育之需以及維持皮膚的健康。比如DHA,作為人體必需的脂肪酸之一,對增強記憶與思維、頭腦開發等作用尤為重要。

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